الرئيسية / وصفات طبخ فتكات مطبخ قهاوي / طريقة عمل الخبز البلدي
طريقة عمل الخبز البلدي

طريقة عمل الخبز البلدي

التقييم :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

بسم الله الرحمن الرحيم

كلنا عارفين ان الخبز دا حاجه اساسيه ف حياة كل واحد فينا

و دلوقتي ممكن كمان نعمله فالبيت بطريقه سهله و بسيطه و مش بتاخد وقت

خبز بلدي قهاوي

المقادير:-

خبز بلدي قهاوي.gif8

  • 2 كوب دقيق أسمر “كامل”
  • 2 كوب دقيق أبيض
  • نصف كوب نخالة القمح “ردة”
  • ملعقة كبيرة من الزيت
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • كوب ونصف ماء دافئ

طريقة العمل:-

  •  أذيبي الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ واتركيها 10 دقائق 
  • اخلطي نوعي الدقيق والنخالة والملح في وعاء كبير
  •  أضيفي الخميرة والزيت وابدئي في التقليب والعجن حتى تتماسك العجين

     

     

  •  أضيفي بقية الماء إن لزم الأمر واستمري في العجن حتى تتماسك ويجب أن تكون غير ملتصقة

     

  • ضعي العجين في وعاء به بعض الزيت حتى لا تلتصق واتركيها تختمر لساعتين وغطيها بقماشة نظيفة.
  •   قسمي العجين إلى كرات وافرديها دوائر وأرغفة ورشي بعض الردة أثناء الفرد

     

  •   اتركيها ترتاح على صاج خبز كبيرة مدهون بقليل جدًا من الزيت وغطيها بقماشة نظيفة.

     

  •   ضعيها في فرن على درجة حرارة250 درجة مئوية، لمدة 10 دقائق أو 15 على الأكثر.

     

  •   اخرجيه واتركيه يبرد قليلًا ثم تناوليه ساخنًا وعبئيه في أكياس بالفريزر وسخنيها عند الحاجة.

شارك الموضوع مع اصدقائك للافادة !

عن Rehab Mamdouh

Rehab Mamdouh

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

إلى الأعلى
Show Buttons
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Hide Buttons