الرئيسية / ثقف نفسك / فوائد قشر البطاطس
فوائد قشر البطاطس

فوائد قشر البطاطس

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...

من منا لا يحب البطاطس المقلية او حتي البطاطس المهروسة فالبطاطس من الاطعمة المفضلة للعالم كله كما تعتبر من الاطعمة الشهيرة وهي تستخدم بكثرة على مستوى العالم فتخيل كم يكون استهاللك الناس على مستوى العالم كله سنويا من البطاطس ! بالطبع سيكون رقم خيالي وكبير جدا

ليس فقط هذا بل وتدخل البطاطس فى اغلب الاطعمة ولا يوجد مطعم دون ان يدرك وجبة البطاطس تحت قائمة الطعام لديه وهكذا. لكن هل تعلم انك اثناء تحضير البطاطس تقوم بأزالة قشرها وبذللك تكون قد ازلت 50% من فائدتها ! نعم هكذا تقوم وانت لا تدري بذللك لذا اخترت فى هذه التدوينة ان احدثكم قليلا عن فوائد قشر البطاطس الصحية

فوائد قشرة البطاطس

موقف شخصي حدث معى :

وقبل ان احدثكم عن فوائد البطاطس اود ان احدثكم فى ثوان عن احد المواقف التي حدثت مع انا شخصيا فى احدى المطاعم الكبيرة فى مصر ويدعي chilis وطبعا هو سلسلة عالمية من المطاعم ويعتبر من اشهر المطاعم فى مصر. فلم اكن ادرك حينها ان لقشر البطاطس فوائد بالاصل فبعد ان احضر لي الجارسون الطعام نظرت الي شكل البطاطس فوجدت انها لم تطهى جيدا وذللك لاني رأيت انه مازال باقي فيها بعض قطع القشور وبسرعة طلبت الجارسون واخبرته :

انا  : البطاطس مش نضيفة .. بعد اذن حضرتك غيرها

هو : اسف يافندم … بس حابب اوضح لحضرتك حاجة اني قشرة البطاطس فيها فوائد كتيرة وعشان كده احنا هنا بنسيب جزء منها

وقتها ظننت سرا ان ذللك جنونا بشكل رسميا وانه تبرير غير منطقي بالمرة حتي قمت بالبحث عن هذا الموضوع ووجدت فعلا ان قشرة البطاطس لها فوائد عظيمة

فوائد قشر البطاطس :

فوفقا لموقع “بولد سكاي” فقد أبرز مجموعة من الفوائد الثمينة لقشرة البطاطس احب ان اعرضها لكم وفيما يلي اهم فوائد قشرة البطاطس :

  1. قشر البطاطا غني بالبوتاسيوم الذي يعتبر من المعادن الهامة للجسم، خاصة قدرته على تعزيز الجهاز العصبي في الجسم.
  2. غني بالـ”نياسين” وهو فيتامين B3، ووظيفته الرئيسية هي تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، حيث يساعد الـ”نياسين” على نشر الطاقة من الخلايا في الجسم كله، في نفس الوقت يساعد في الحفاظ على سلامة خلايا الدم.
  3. قشر البطاطس يعزز من صحة القلب ويحافظ على الكوليستيرول في مستوى جيد.
  4. تناول قشر البطاطس يمد الجسم بحاجته من البروتين والفيتامينات والكربوهيدرات.
  5. يحتوي قشر البطاطس على الحديد الذي يغذي خلايا الدم.
  6. تناول قشر البطاطس يعزز من عملية الهضم، حيث أنه غني بالألياف.
  7. قشر البطاطس يقلل من امتصاص الجلوكوز الناتج عن تناول البطاطس، لذا فهو يمنع ارتفاع السكر في الدم عقب تناول البطاطس.

وهنا فيديو يتحدث عن اهو فوائد قشر البطاطس :

شارك الموضوع مع اصدقائك للافادة !

عن Ahmed Mamdouh

Ahmed Mamdouh
طالب بكلية طب الاسنان اهوى التدوين ومتابعة اخبار العالم والثقافة العامة كما اهوى البرمجة ومتابعة التقنية والاخبار التكنولوجية

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

إلى الأعلى
Show Buttons
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Hide Buttons