طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا

التقييم :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

بسم الله الرحمن الرحيم…

الان سوف اعرض عليكم طريقه مجربا جدا لعجينة البيتزا

فهي لا تستغرق وقت طويل و في نفس الوقت تشبع و سهلة الاكل و محبه جدا لأطفالنا

pizza ahawy

المقادير:-

العجينه

  • 400 جرام دقيق
  • م ك خميره فوريه
  • م ك سكر
  • 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
  • كوب لبن للعجن

الصلصه

  • 4 م ك كاتشب
  • 2 م ك صلصه
  • 2 م ك خل

للوجه

  • زيتون اسود..و اخضر
  • فلفل رومي الوان
  • جبن رومي
  • جبن مونزريلا
  • لحم مفروم

الطريقه:-

  • نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
  • لما ترفع الخميره ((يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض)) حتى تتكون لديك عجينه متماسكه هكذا :

pizza ahawy.jpg2

  • توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر ((حتي تخمر))
  • يقسم المقدار الى نصفين
  • يفرد النصف في الصنيه
  • وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
  • ويفرد عليهم باقي المقدار
  • وهنا اهم خطوه وهي نمسك الشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب
  • بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب
  • توزع الصلصة على الوجه
  • يضاف جزء من الجبنه الرومي و المتوزيريلا
  • يضاف بعدها قطع اللحم المفرومه و المشروم و الزيتون و الفلافل الملونه
  • ثم نضيف الجبن ايضا مره اخري

pizza ahawy.jpg4

  • بندخلها فرن ساخن جدا…
    بعدين بنهدي عليها النار
    بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
    و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
    و بتكون النار هاديه
  • وهكذا شكلها

pizza ahawy8

عن Rehab Mamdouh

Rehab Mamdouh

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

إلى الأعلى