بسم الله الرحمن الرحيم
البطاطس و جمال البطاطس…دي الحاجه الوحيده ال كل الناس بتحبها
محمره,بشاميل,مسوقه,باللحمه حاجات كتير اووي و قد ايه بتبقي جميله و سهلة الهضم
و الاطفال بيحبوها اوووي اووي , و سهلة التحضير
اليكم اسهل مقادير لعمل بطاطس بانيه باللحمة المفرومة
المقادير:-
- كميه من البطاطس مسلوقه ومفرومه مملحه
مقادير اللحم المفروم :
- قليل من الزيت
- لحم مفروم
- بصل
- ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- كاري
- فلفل اسود- حسب الرغبة
- ملح
- فلفل أخضر
- كزبرة
- شبت
طريقة التحضير:-
- نسلق البطاطس ونضع عليه ملح
- بعد سلقها نخليها تبرد نقشرها ونهرسها الى ان تصير ناعمة
- ناخذ شوي من البطاطس ونحط عليها اللحمة المفرومة >> نحشيها
- بعدها نضعها على (الدقيق ( البر) والموية ) أو البيض ثم البقسماط