بسم الله الرحمن الرحيم
الحواوشي اسرع أكله في مصر و جمالها و خفيتها فالصيف علي البحر وسط الطبيعه الخلابه و فالشتا للتدفيه وسط المطر
فهو من أشهر الاكلات الشعبيه المصريه الأصيله..و من الممكن ان يأكل باردا او ساقع…وسهل اعادة تسخينه فالفرن او الميكروويف..و يأكل مع كوب الشاي و أكثر الاماكن شهره خان الخليل و شارع العز وسط الاثار الخلابه..
المقادير :-
- 1/2 كيلو لحمة
- 1/4 كيلو دوش
- 3 عدد بصل مفروم ناعم
- 3 عدد فلفل رومي مفروم
- 1 عدد فلفل حامي
- ملح – فلفل- قرفة – بهارات
- 6 عدد عيش بلدي
- 2 ملعقة سمنة علي كل رغيف قبل الفرن.
الطريقه :-
- نتبل اللحم بالبصل المبشور والتوابل والفلفل ونفرمهم جيدًا في الكبة، ونضع معهم قطعة من دهن اللحم ونفرمهم مرة أخرى.
- نجهز الخبز بطبقة داخلية من السمن، ثم نضع اللحم بداخله، ونضعه في الفرن حتى ينضج